溫松季的部落格

大陸知名火鍋品牌海底撈9月份將在高雄開幕，這也意味著大陸品牌在3年內完成了北中南全台的布局，而且開了9間店，其實海底撈近年來動作頻頻，除了前2年業外勞仲介績外勞仲介都有3成以上成長，月底也要在香港聯交所掛牌交易，預計募資約10億美元，由於現在海底撈的363間分店只有約1成在海外，似乎急著要往外發展。

外勞仲介說三年前開放了越南外勞，我認真考慮了一下，有幾點吸引我：1.無飲食禁忌 2.文化跟台灣比較接近 3.台灣越南看護是否還不多，但畢竟是要相處三年又近身照顧長輩，心裡還是有疑慮，想上來求助前輩們。請了外勞近15年 各國都用過了 還是覺得印尼的普遍比較好，印尼的雖然多數信回教 但吃不吃豬肉這件事情看個人，請越南看護是最下下策，基本上還是推印尼籍的，如果不擔心溝通上的問題，菲律賓也可以（普遍上菲籍的中文能力比不上印尼）遇到印尼的都很認真，手腳乾淨。看護就菲律賓跟印尼啊，越南最好不要，太容易跑掉了。

海底撈創辦人張勇:「我以前一直以為日本人不吃辣，但是我們上個月在日本開了第三分店，有近80%的日本的本地客戶。」

海底撈2017年業績較前一年成長超過3成6，今年為止也比同期成長54%，如今可望再募資10億美元，也讓人看到這個大陸餐飲品牌未來布局全球的企圖心。